Ristorante Impronta d’acqua

Impronta d’acqua è un concept, un’idea nata dall’incontro tra le esperienze di Ivan Maniago ed il territorio del Levante Ligure, che offre materie prime di mare e di terra spesso ancora poco valorizzate. Grande attenzione ai prodotti ittici, dunque, ma anche alle risorse dell’entroterra. Una cucina basata  su prodotti locali attentamente selezionati, a cui si aggiunge la personale “impronta” di Ivan, per offrire un’esperienza di ristorazione fresca, appagante e vicina alle esigenze alimentari dei consumatori più attenti e curiosi.Grande attenzione ai prodotti del territorio ed alla tradizione gastronomica regionale italiana, a cui si aggiungono le suggestioni internazionali maturate nel corso delle precedenti esperienze nell’ambito dell’alta ristorazione.

Recapiti

Web & Social

Servizi offerti

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Piazza Torino

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Ospedale e Primo Soccorso

Ospedale

Via Don Bobbio 25

Primo Soccorso

P.zza Della Libertà 47